Блюдо дня.

Гусь, запеченный в духовке целиком.

02-01-2018 Hits:1281 Блюдо дня. Super User - avatar Super User

Во многих странах к праздничному столу запекают гуся. Гусь, запеченный в духовке целиком или кусочками, выглядит очень аппетитно, при этом он полезен, отличается отменным вкусом. Однако приступать к приготовлению этой...

Read more

Шашлык.

03-04-2018 Hits:386 Блюдо дня. Super User - avatar Super User

С наступлением тепла так и тянет провести выходной день на открытом воздухе. А вот-вот наступят первые теплые выходные и мы уже думаем о том, что отмечать их будем на даче...

Read more

Казан-кебаб

01-05-2018 Hits:271 Блюдо дня. Super User - avatar Super User

Очень простое блюдо, которое практически невозможно испортить. Казан-кебаб из свинины, картофеля и лука гарантированно получается очень вкусным, сытным и привлекательным. Приготовление блюда возможно как в домашних условиях, так и на...

Read more

Поделиться

 

"Сызранский помидор"

Независимая газета "Деловой Разговор. Время-Деньги" г. Самара.Вчера прошёл "Сызранский помидор" - один из самых вкусных летних праздников Самарской области. В этом году он проводился в 17й раз.

Самый вкусный летний фестиваль Самарской области проводят с 2001 года. "Фестиваль стал уже доброй традицией Сызрани, которой завидуют другие города и регионы, — отметил Дмитрий Азаров. — Каждый стремится сюда, на этот праздник, чтобы получить море улыбок и удовольствия".

В 2018 г. фестиваль организовали на территории парка им. Ленина на пересечении улиц Советской и Ульяновской, который сейчас благоустраивают по программе "Формирование комфортной городской среды". 18 марта 2018 г. в ходе отбора площадок для благоустройства эта территория набрала максимальное количество голосов жителей — 9826. До 31 августа в парке заменят асфальтовое покрытие на тротуарную плитку на пешеходных дорожках, установят лавочки, скамейки, урны и фонарные светильники. Для детей обустроят игровую зону и установят малые архитектурные формы. Полностью работы здесь завершат осенью. Тем не менее, уже сегодня парк с готовностью принял фестиваль "Сызранский помидор".

Многочисленные общественные объединения, будь то ветераны или волонтеры серебряного возраста, на своих стендах предлагали гостям изысканные блюда из помидоров и не только, а сызранские ремесленники удивляли глаз мастерскими изделиями. Свои ручные работы, например, представили воспитанники детского дома "Искра". Ребята поблагодарили главу региона за возможность побывать на матчах чемпионата мира по футболу, которые проходили на стадионе "Самара Арена". Они показали Дмитрию Азарову фотоальбом, в котором были запечатлены самые яркие моменты из футбольных поездок воспитанников "Искры". Глава региона поручил организовать для них бесплатные выезды теперь уже на матчи с участием "Крыльев Советов", которые также проходят на "Самаре Арене" и собирают полные трибуны.

Главным событием фестиваля стало традиционное костюмированное шествие — от Сызранского Кремля до театральной площади. В нем приняли участие творческие коллективы — участники XXII Юбилейного Международного фестиваля духовых оркестров "Серебряные трубы Поволжья", проходящего в городе с 13 по 19 августа. В этом году для гостей "Сызранского помидора", в том числе выступили музыканты из Франции, а также коллективы Московской и Владимировской областей, Саратова, Тамбова, Самары и, конечно же, Сызрани.

По традиции представили блюда из помидоров,которые можно попробовать. Салаты из томатов, запеченые и фаршированные помидорки, пироги и даже варенье. Жители Сызрани удивляли гостей и земляков своими кулинарными изысками.

"Сызранский помидор" - уже не просто праздник, но и один из брендов города, магнит для событийного туризма.

 "Сегодня фестиваль достиг своего апогея, — поделился впечатлениями Дмитрий Азаров после выступления оркестра. — Я впервые был на таком празднике и увидел, насколько дружно все сызранцы отмечают и радуются событиям, объединяющим людей. Одним из таких событий стало и присвоение городу высокого звания — города трудовой и боевой славы. Инициатива исходила от ветеранской организации Сызрани. Для меня большая честь подписать итоговый документ о присвоении этого звания Сызрани".

Дачникам.

Независимая газета "Деловой Разговор. Время-Деньги" г. Самара.Август наполнен запахами и вкусами лета. Садовые хлопоты начинают приносить свои плоды — созрел первый урожай овощей и фруктов. Однако последний летний месяц — самый напряженный в плане работ: нужно успеть посадить на осень редьку и зелень, опрыскать растения от вредителей и болезней.

На ягодниках начинают формироваться зачатки органов плодоношения.

В это время рекомендуется хорошо увлажнять и рыхлить землю, не допускать загущения клубничных грядок.

Особое внимание уделяют кустам малины — с них следует срезать отплодоносившие ветки, также надо обеспечить хорошую облиственность смородины и крыжовника.

Поливы, прополки и подкормки на ягодных грядках рекомендуется сочетать с послеуборочным опрыскиванием против болезней и вредителей.

На деревьях осенне-зимних сортов стараются сохранить плоды от измельчения и осыпания. Если нужно, крону закрепляют стяжками.

Приметы на август

Если в Ильин день (2 августа) сухо, то сухо будет шесть недель, если дождь, идти ему шесть недель.

На Калинник (11 августа) пасечники замечают: «В мороки (туман) пчеле ходу нет».

Михей (27 августа) с бурей — к ненастному сентябрю.

В день Флора и Лавра (31 августа) смотрели у полыни корни: толстые корни — год будет урожайным.

Работы по лунному календарю

Новолуние. Неблагоприятный день для проведения всех работ, кроме рыхления и мульчирования, удаления сорняков.

Растущая Луна. В эти дни рекомендуется заниматься посевом и посадкой цветов, выкопкой луковичных. Эффективна борьба с вредителями и болезнями. Можно заняться делением ирисов и поливом, выкапывать корнеплоды, окучивать картофель и рыхлить междурядья. Хорошее время для сбора урожая картофеля, моркови, свеклы, репы, для внесения минеральных удобрений.

Рекомендуются посадка чеснока, зелени, лука, посадка и пересадка деревьев и кустарников (груш, сливы, крыжовника, смородины).

Можно стричь деревья и кусты, прищипывать.

Полнолуние. Неблагоприятный день для проведения садово-огородных работ. Рекомендуется борьба с сорняками и вредителями.

Убывающая Луна. Хорошее время для выкопки и пересадки лилий, деления кустов примул. Следует заняться консервированием плодов, ягод и овощей, прополкой и рыхлением почвы, борьбой с вредителями и болезнями, а также уборкой урожая овощей и фруктов.

Хорошее время для посева редиса и репы, поливов.

Можно проводить санитарную обрезку деревьев и кустарников.

Рекомендованы обработка и высадка клубники.

Перечень работ в саду на август

Август — время сбора и переработки груш, яблок, слив и других плодов, заготовок на зиму.

В этом месяце наблюдают за тем, чтобы под деревьями не лежала падалица. Плоды, пораженные болезнями и вредителями, уничтожают. Проверяют ловушки на наличие вредителей.

Особое внимание уделяют молодым посадкам. Начало августа — жаркий период и нужно проводить регулярные поливы, а также защищать деревья от вредителей и болезней.

Кладки шелкопряда можно обнаружить на ветках деревьев, а также на различных деревянных неокрашенных поверхностях, например на заборе. Обнаруженные кладки уничтожают.

На косточковых деревьях, таких, как вишня, слива и абрикос, появляется камедь (клейкое вещество янтарного цвета), которую нужно удалить. Камедь срезают до живой ткани, а место среза обрабатывают медным купоросом (10 г на 1 л воды) или смесью коровяка с глиной (1 : 1). Обработанное место обматывают мокрой тряпкой и оставляют на неделю. Тряпку следует периодически смачивать.

Август — время обрезки вишни и черешни, так как в это время у них не выделяется камедь. У вишни, черешни, абрикоса и других деревьев может наблюдаться увядание верхушек из-за поражения болезнями или вредителями. Пораженные верхушки срезают и сжигают. Если побеги сливы и абрикоса поражены монилиозом, то их обрезают, захватывая до 8 см живой древесины.

Сократить количество вишневой мухи можно, если перекопать землю под деревьями и перевернуть пласт.

В августе яблони, груши и айва могут поражаться древесницей въедливой, поэтому необходимо следить за появлением усыхающих побегов. Такие побеги вырезают, а ходы обрабатывают децисом, арриво или фастаком.

На поздних сортах ведут борьбу с плодожоркой. Деревья опрыскивают в первой половине месяца, чтобы прошло время до уборки урожая и не повредились плоды.

В начале месяца активно размножаются клещи. Против них проводят обработку коллоидной серой (90 г на 10 л воды), сульфаридом (60 г), кельтаном (20 г). По мере необходимости проводят и другие виды обработок.

Если деревья подвержены парше, проводят профилактическое опрыскивание против этого заболевания. Поскольку парша может появиться на плодах во время хранения, деревья опрыскивают поликарбацином (60 г на 10 л воды), купросатом (50 г) или серой (40 г). Возможно использование и других фунгицидов.

У тех деревьев, урожай с которых уже собран, активно растут плодовые почки. В это время важно регулярно поливать их и вносить подкормки, способствуя закладке будущего урожая.

Если на участке растут персики, то к концу месяца их перестают поливать. Делают это для того, чтобы успела вызреть древесина.

У поздних сортов деревьев происходит двойная нагрузка, так как им необходимо питание и на созревание плодов, и на закладку почек. Такие деревья обильно поливают и не забывают вносить подкормку.

Работы на огороде в августе

В августе начинают регулярную уборку овощей, не допуская их перезревания. Своевременный сбор урожая способствует цветению, завязыванию и созреванию новых плодов. Дают перезреть только тем плодам, которые оставляют на семена. Собранный урожай употребляют в пищу или заготавливают на зиму. В августе убирают лук и чеснок, с последующим их просушиванием в течение 20 дней. Если эти культуры вовремя не убрать и не просушить, то луковицы прорастут, а зубки рассыпятся.

В последний летний месяц начинают постепенно выкапывать картофель. Если лето стоит жаркое, картофель нужно убирать своевременно, так как промедление приводит к запеканию клубней в земле, в результате чего они сгнивают в течение 14 дней после выкапывания. Если лето дождливое, картофель также убирают точно в срок, иначе он может прорасти.

Уделяют внимание и таким культурам, как кукуруза и спаржевая фасоль. В жару они созревают быстро.

Не забывают осуществлять и обычный уход за овощными грядками (полив, прополка, подкормка и рыхление).

Большое внимание в августе уделяют поливам, потому что в это время идет активное созревание урожая, особенно если повышаются дневные температуры. В южных регионах температура на поверхности почвы может доходить до 60 градусов. В этом случае полив осуществляют в вечерние часы, поливают обильно каждые 6—8 дней с последующим рыхлением или мульчированием. При поливе надо следить, чтобы вода не попадала на листья.

В качестве подкормок используют внекорневые, которые способствуют укреплению иммунитета растений. Применяют суточную вытяжку суперфосфата (30 г на 10 л воды) и борную кислоту (3 г на 10 л воды).

Особенно активно начинают расти в августе каретные растения, в это же время их не менее активно повреждают вредители. Позднеспелые сорта капусты обрабатывают ядохимикатами или растительными препаратами. Обращают внимание на количество вредителей и на время для проведения повторных опрыскиваний.

Важно помнить, что в жару срок действия химических препаратов сокращается. Лучше всего проводить опрыскивание вечером или рано утром, когда снизится температура воздуха, иначе от опрыскивания будет мало толку.

Август — время повреждения фитофторозом томатов. Распространению заболевания способствуют повышенная влажность, низкие ночные температуры и загущенность. Вот почему у помидоров удаляют ненужные пасынки, обрывают и убирают нижние листья, делают подвязывание. Опрыскивание против заболевания проводят вечером мелкокапельно.

Важно соблюдать сроки после обработки до потребления плодов. Можно заранее собрать помидоры с расчетом на это время. Хорошо дозревают бурые помидоры.

После уборки ранних овощей освобождается место для последующих посевов. В августе можно посадить пекинскую капусту, редис, дайкон, салат, кресс-салат, шпинат, укроп, горчицу, рукколу и кориандр.

На зимнее хранение сажают редьку и дайкон. Можно посеять щавель и петрушку, чтобы они укоренились до зимы и дали зелень ранней весной.

Если на освободившемся участке ничего выращивать не планируется, то его надо засеять сидератами (горох, горчица, фацелия, овеет пр.). Осенью выросшую зеленую массу измельчают и прикапывают. В это же время готовят место под осеннюю посадку лука-севка и чеснока.

Уделяют внимание прореживанию моркови и свеклы. Удаленные растения используют в пищу. Летние посевы этих культур в августе требуют соблюдения режима полива.

Свеклу в это время следует защитить от нашествия блошки. Страдают от этого вредителя редька и редис. Если участок небольшой, то посевы можно накрыть нетканым материалом белого цвета. Также хорошо опудрить растения золой.

У бахчевых культур (тыквы, арбузы, дыни) проводят нормирование плодов. За плодами, за 5-м листом, прищипывают побеги. Появившиеся новые женские цветы удаляют.

В августе убирают семенные растения, помещая их на хранение.

Из отобранных помидоров извлекают семена и складывают их в емкость вместе с мезгой на 2—3 дня. Когда мезга поднимется, произойдет брожение. Семена отбирают, промывают и высушивают.

Уход за кустами в августе

В августе начинают сбор ягод летних сортов, а также проводят защиту от птиц и ос. Ягодные растения подкармливают и поливают. Осенним сортам требуется 2—3 ведра раствора (по 10 г фосфорных и калийных удобрений на 10 л воды). Внесение подкормки способствует повышению сахаристости ягод.

Кроме того, проводятся внекорневые подкормки. Применяют специальные растворы или калийно-фосфорные удобрения (10 г на 10 л воды). Обрабатывают растения 1 раз в неделю. Если есть зеленые побеги, то их подвязывают, чеканят сильнорастущие, потому что верхние листья повреждаются вредителями и болезнями. Растения требуют дополнительного питания.

Проводят рыхление и прополку. Если нет дождей, то проводят поливы.

В августе в подкормках нуждаются смородина и крыжовник. Вносят фосфорно-калийные удобрения для закладки почек урожая следующего года. Обычно подкормки совмещают с поливом, рыхлением или мульчированием.

Против мучнистой росы ягоды обрабатывают фундазолом (15 г), СКОРом (2 г), топазом (2 г). Все препараты разводят в 10 л воды. Пораженные верхушки обрезают, также поступают с увядающими побегами.

Август — время сбора урожая малины. Не забывают про поливы и подкормки, подвязывание длинных побегов. Если посадки малины загущены, то корневые отпрыски удаляют или используют для размножения. Пересаживают отпрыски вместе с земляным комом, притеняют и обильно поливают через день. После сбора урожая кусты обрабатывают от болезней и вредителей. Не забывают рыхлить междурядья и вносить удобрения. Кроме этого, ведут борьбу с клещами. Для обработки применяют кельтан, коллоидную серу, омайт. Больные, поврежденные и засохшие побеги удаляют.

Сильные розетки клубники и земляники используют для закладки новых посадок. Пересаженные растения притеняют и поливают через день. Для получения высокого урожая в посадках используют несколько сортов. В начале месяца не забывают проводить подкормки для закладки будущего урожая. Против пятнистостей и клеща проводят опрыскивания коллоидной серой или кельтаном. Ягоды, пораженные серой гнилью, обрабатывают эупареном 2 раза через 10 дней.

Уход в августе за садовыми цветами

В августе в цветнике занимаются пересадкой 4—5-летних лилий. Собирают бульбочки в пазухах листьев, не допуская их опадения. Высаживают бульбочки отдельно рядами, расстояние между которыми 12 см. Расстояние между растениями — 5 см.

В середине августа рассаживают кусты пионов, делят и пересаживают флоксы, дельфиниум, ирисы, примулу, астильбу. На постоянное место высаживают двухлетние цветы (виола, маргаритка, гвоздика Гренадин). В это же время занимаются подготовкой места под осеннюю высадку луковичных, высаживают мускари.

Цветущие клематисы поливают и подкармливают навозом или комплексным удобрением. Помимо этого, под каждое растение вносят 1 стакан золы.

В августе начинают цвести георгины. В это время они требуют особого ухода. У них нужно удалить нижние листья, окучить, следить за почвой. Для того чтобы до морозов клубни хорошо вызрели, у цветов следует удалить часть бутонов.

Уход за виноградником в августе

В августе на винограднике продолжают зеленую подвязку нарастающих побегов: прищипывают верхушки пасынков по мере их роста.

В конце месяца, после того как замедлится прирост лозы и она начнет вызревать, приступают к чеканке. Благодаря этой процедуре, улучшаются освещенность и аэрация кроны, кроме того, она способствует профилактике против оидиума и серой гнили. В августе прекращают обработку ранних сортов винограда химическими препаратами примерно за 3—4 недели до сбора урожая.

Поздние сорта защищают от мильдью, серой и белой гнили, гроздевой листовертки, то же делают и на неплодоносящих посадках.

На молодых растениях удаляют росяные корни на глубине до 20 см. Для этого сначала проводят раскапывание, а потом обрезают. Места срезов обрабатывают раствором медного купороса (30 г на 10 л воды).

В выходные улица Куйбышева в Самаре опять станет пешеходной.

Независимая газета "Деловой Разговор. Время-Деньги" г. Самара.Все жители и гости Самары приглашаются провести время в компании творческих коллективов губернии. Подготовлена насыщенная культурно-развлекательная программа.

4 августа:

- возле ЦРК «Художественный» (ул. Куйбышева, д.105) в 14.00 начинает работу фотовыставка «Самарские судьбы в российском
кинематографе», а с 17.00 - интерактив с прохожими на тему выставки;
- 19.30 – 22.00 – шоу бразильских барабанов (пересечение с ул. Красноармейская);
- 19.30 – 22.00 – выступление танцевального коллектива «Бруклин» (пересечение с ул. Ленинградской);
- 19.30 – 23.00 – выступление танцевального коллектива «Danse&Live» (ул. Куйбышева, 103);
- 19.00 – 21.00 – работа художников-шаржистов (ул. Куйбышева);
- 19.00 – 21.00 – выступление муниципального духового оркестра (проход от пл. Революции до Струковского сада, концерт);
- 19.00 – 21.00 – интерактивная площадка «Как пройти в библиотеку» (ул. Куйбышева, 95);
- 19.00 – 21.00 – лекторий с элементами интерактива по истории поэзии (ул.Куйбышева, 113);
- 18.00 – 21.00 – литературно-музыкальная композиция «Диалоги о любви», «Литературные классики на асфальте»: викторина по русской литературе, программа по скорочтению «#ПрочиТаймЛето», открытый микрофон;
- 19.00 – 21.00 – мастер-класс и открытая тренировка по жонглированию, передает пресс-служба облправительства

Как добраться на Грушинский фестиваль на электричке

Независимая газета "Деловой Разговор. Время-Деньги" г. Самара.В этом году 45-й Всероссийский фестиваль авторской песни имени Грушина пройдет с четверга, 9 августа, по воскресенье, 12 августа.

На официальном сайте Самарской пригородной пассажирской компании появилось подробное расписание электричек, следующих к фестивальной поляне. Нужно обратиться внимание, что в расписании указано самарское время.

9 августа пригородные поезда будут отправляться из Самары в 8:43, 12:21, 18:31, 19:54. 10 и 11 августа к ним добавятся электрички отправлением 7:00, 10:50, 15:53, 17:29. 12 августа до Грушинской поляны будут направляться только три поезда отправлением в 8:43, 18:31, 20:05.

9 августа от станции Жигулевское Море через Грушинскую поляну до Ж/Д вокзала будут отправляться две электрички в 6:02, 8:15 и в 17:22 — до Стахановской. 10 августа к ним прибавятся еще две электрички до Мастрюково — в 11:20 и 18:38.

11 августа первая утренняя электричка отправится на 4 минуты раньше — в 5:58, кроме того, добавится поезд до Самары в 14:19.

С Грушинской поляны в центр губернии можно будет уехать 10 августа в 6:34, 8:41, 17:59 (до Стахановской). 11 августа к ним прибавится электрички до Самары в 14:54 и в 19:41. 12 августа также добавятся поезда в 5:37, 11:17, 11:57, 13:28, 17:16.

13 августа до областной столицы будут ходить электрички в 5:37, 6:34, 8:41, 14:54 и в 17:57 до Стахановской.

Стоимость проезда из Самары до Грушинского будет составлять почти 94 рубля. От станции Жигулевское Море — около 37 рублей.

Пляжный отдых вернётся в жизнь самарцев.

Независимая газета "Деловой Разговор. Время-Деньги" г. Самара.Во вторник, 24 июля в Самарской области облаков станет значительно меньше, осадки прекратятся.

- Повысится атмосферное давление, а температура воздуха поднимется до 30°, - сообщает ФГБУ «Приволжское УГМС».

Синоптики прогнозируют: сегодня ночь пройдет без существенных осадков, ветер восточный 3-8 м/с, температура воздуха 12°C - 17°C. Днём - без осадков, ветер восточный 5-10 м/с, воздух прогреется до 23°C - 28°C.

В среду ожидается переменная облачность, без осадков, ветер восточный 6-11 м/с. Температура воздуха ночью - 15°C -20°C, днём - 28°C - 33°C.

По словам метеорологов, в начале рабочей недели Самарская область будет находиться в зоне противоборства двух воздушных масс. С запада в регион придет циклон, который расположился в Подмосковье, а с северо-востока — мощный антициклон из северной части Западной Сибири. По мнению синоптиков, такие условия поспособствуют снижению высокой температуры, которая держалась в области с конца июня.

Количество просмотров материалов
104532
 

Гороскоп

Гороскоп на сегодня

Ежедневные гороскопы для всех знаков на сайте *1001 гороскоп*.
http://www.zoofirma.ru/